Pequeños cambios en nuestros hábitos alimenticios tienen un enorme impacto en nuestro presupuesto personal El alza de los precios en los alimentos, es una realidad que nos preocupa y con la cual debemos convivir, cada día gastamos más y llevamos menos alimentos a casa. Sin embargo, esta realidad convive también con el frecuente desperdicio de… Seguir leyendo Cómo reducir el desperdicio de alimentos
5 formas de sortear los retos personales en el camino de la sostenibilidad Esta foto fue tomada en unas vacaciones hace unos años. Con mi familia queríamos conocer la bella y vibrante San Francisco. Visita en la que disfrutamos la ciudad pero, fue opacada debido a que durante nuestra estadía, los bosques de California se… Seguir leyendo Cómo llevar un estilo de vida más sostenible
Entonces no comas chatarra En un sentido literal, eres lo que comes pues, nuestro cuerpo se compone en esencia de los alimentos y bebidas que nos llevamos en la boca. lo que no es nuevo pues, en 1826, en la obra “Physiologie du Goût, ou Méditations de Gastronomie Transcendante”, Jean Anthelme Brillat-Savarin afirmó “Dime lo… Seguir leyendo Eres lo que comes
El estilo de vida de nuestras madres y abuelas Nuestras madres y abuelas han vivido periodos de escasez por las circunstancias socioeconómicas de su tiempo. Siendo expertas en optimizar los recursos y viviendo de una manera más frugal y sencilla. Por ello, es mucho lo que podemos aprender y retomar de su estilo de vida… Seguir leyendo 24 cosas que hacían nuestras madres y abuelas y hoy continúan vigentes
